Description

Vigneron:
Stéphane Ogier
Syrah d’Ogier 2017

Appellation : Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

Et le vin…
Stéphane Ogier un grand nom en Côte Rôtie et dans la vallée du Rhône. A la tête d’une mosaïque de parcelles, il produit une superbe gamme de vins : du vin de pays à la Côte-Rôtie Belle Hélène, en passant par les Coteaux de Seyssuel et autres Condrieu. Un grand, un tout grand !

Et les accords…
La Syrah vin de pays des Collines Rhodaniennes arbore une robe rubis soutenu, aux reflets violacés.
Au nez, c’est toute la palette aromatique de la Syrah qui défile, cerise, violette, pivoine, avec des notes de garrigue : thym, laurier, poivre.
La bouche est ronde et souple, avec des tanins fins mais elle surprend par sa fraîcheur. Un vin de classe que l’on boit goulûment. A boire mais peut attendre 3 à 5 ans.
Accompagne l’agneau de la côtelette ou au carré mais aussi l’ onglet à l’échalote.