Pour le repas de Noël, votre cœur balance entre un poulet bien charnu et une oie replète. Misez sur un compromis appétissant et abordable : la dinde de Noël farcie ! Ce plat incontournable des réveillons de Noël ravira tous les amateurs de volaille. Quoique… Pour certains, une recette de dinde de Noël réussie se résume à une farce savoureuse. Pour d’autres, la cuisson au four doit être consciencieusement chronométrée : sinon, pas de dinde digne de ce nom… Comment cuisiner une dinde qui mettra tout le monde d’accord pour Noël ? Nous vous guidons pour réaliser une dinde de Noël magistrale ; délicieuse ET dorée à point !