Passer le repas de fêtes sans déguster un bon plat de volaille ? Impossible ! Avec déjà plusieurs réveillons au compteur, vous pensez avoir fait le tour de la question… C’est sans compter sur nos recettes de pintades, idéales pour Noël. Si vous aimez la viande de gibier maigre au goût très prononcé, la pintade de Noël farcie ne pourra que vous combler. Vous préférez les plats en sauce ? Parfait ! La pintade de Noël s’accommode très bien d’un assaisonnement puissant et épicé. Côté accompagnement, cette volaille se marie à merveille avec des pommes de terre. Mais qu’on se le dise, servie avec des petits légumes, des marrons et du miel… c’est encore plus gourmand. Pour ceux qui raffolent du combo sucré-salé, vous allez être comblé avec nos recettes de pintade aux abricots secs ou encore aux pommes. Cuisiner une pintade pour Noël ? Fa-ci-le !