Chianti Classico Riserva “Borro del Diavolo” DOCG
Borro Del Diavolo Chianti Classico Riserva
€25,00
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Description
Vigneron :
Fattoria Ormanni
Appellation :
Chianti Riserva Toscana
Et le vin…
Le Borro del Diavolo est un ruisseau qui donne son nom au vignoble à partir duquel cette Réserve est produite. Le choix des meilleurs raisins Sangiovese a lieu dans les dix premiers jours d’octobre. La vinification est classique, thermorégulée avec des remontages fréquents. Vieillisement de deux ans minimum en barriques de premier et deuxième passage.
Cépage : Sangiovese 100%
Et dans le verre…
Couleur rubis grenat intense Arômes de sous bois, cerise amarena, cuir, réglisse, tabac, graphite et pierre a fusil
Bouche ample et chaleureuse, développant une acidité maitrisée, et offrant un très bel équilibre. Tannins souples et élégants, longueur remarquable
Accords Mets & Vins : Petits gibiers en sauce, Rôtis et fromages.
Informations complémentaires
Poids | 1.3 kg |
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